OBJECTIF
COMPETENCES A ACQUERIR
CONDITIONS D'INSCRIPTION
DUREE DE FORMATION
OBJECTIF
Cette licence vise à donner aux étudiants (es) les connaissances et les compétences scientifiques, techniques et professionnelles nécessaires leur permettant d’exercer et d’évoluer :
+ Dans les programmes et activités de la nutrition,
+ Dans le domaine de la technologie alimentaire (transformation et conservation des aliments, contrôle qualité, connaissances des équipements, …) ;
+ Dans les Laboratoires d’analyse et de contrôle des aliments ;
+ Dans les industries agroalimentaires
+ Dans les programmes et activités de la nutrition,
+ Dans le domaine de la technologie alimentaire (transformation et conservation des aliments, contrôle qualité, connaissances des équipements, …) ;
+ Dans les Laboratoires d’analyse et de contrôle des aliments ;
+ Dans les industries agroalimentaires
COMPETENCES A ACQUERIR
Cette licence a pour objectifs spécifiques :
+ La maîtrise de la connaissance des aliments et leur devenir dans l’organisme
+ La connaissance des besoins nutritionnels au cours du cycle de vie et dans des situations particulières
+ La maîtrise de l’évaluation de l’état nutritionnel, des carences spécifiques et des déséquilibres
+ La maîtrise de la mise en œuvre de programmes nutritionnels
+ Être capable de participer au développement d’une intervention nutritionnelle en périodes de crise
+ Être capable d’assurer le suivi, l’évaluation et les impacts de programmes nutritionnels
+ La maîtrise de la transformation et de la conservation des produits agroalimentaires
+ La maîtrise des propriétés et la composition des aliments +La maîtrise de la qualité et du contrôle physico-chimique, microbiologique, et organoleptique des aliments.
+ La maîtrise de la connaissance des aliments et leur devenir dans l’organisme
+ La connaissance des besoins nutritionnels au cours du cycle de vie et dans des situations particulières
+ La maîtrise de l’évaluation de l’état nutritionnel, des carences spécifiques et des déséquilibres
+ La maîtrise de la mise en œuvre de programmes nutritionnels
+ Être capable de participer au développement d’une intervention nutritionnelle en périodes de crise
+ Être capable d’assurer le suivi, l’évaluation et les impacts de programmes nutritionnels
+ La maîtrise de la transformation et de la conservation des produits agroalimentaires
+ La maîtrise des propriétés et la composition des aliments +La maîtrise de la qualité et du contrôle physico-chimique, microbiologique, et organoleptique des aliments.
CONDITIONS D'INSCRIPTION
Peut s’inscrire en première année de la Licence (L1), le candidat justifiant :
+ Soit d’un diplôme de baccalauréat de série D, C et E ;
+ Soit d’un titre admis en équivalence du baccalauréat, de la Validation des Acquis d’Expériences (VAE) ou de Validation des Acquis Professionnels (VAP).
Peut s’inscrire en deuxième année de la Licence (L2), le candidat:
+ Ayant validé les deux (02) premiers semestres S1 et S2 de L1 (acquisition totale des 60 crédits) ;
+ Titulaire d’un titre admis en équivalence de L1, de la VAE ou de la VAP et compatible avec la formation Nutrition Humaine et Diététique.
Peut s’inscrire en troisième année de la Licence (L3), le candidat:
+ Ayant validé les quatre (02) premiers semestres S1, S2, S3, S4 de L1 et L2 (acquisition totale des 120 crédits) ;
+ Titulaire d’un titre admis en équivalence de L2, de la VAE ou de la VAP et compatible avec la formation Nutrition Humaine et Diététique.
DUREE DE FORMATION
Trente-six (36) mois (soit 6 semestres) : cours, stages, travaux de recherche et rédaction du mémoire.